La paella no es el único arroz que merece la pena en Barcelona. Una guía al arroz de pato, de carrillera y de verduras de nuestra carta, y dónde probarlos en el Raval.

Barcelona tiene paellas extraordinarias y paellas que no lo son. Aquí te explicamos cómo distinguirlas, qué buscar, qué evitar y por qué hacer la tuya propia es la mejor experiencia que puedes tener en la ciudad.